Recorriendo Suiza a través de sus quesos
Tal y como ya hemos visto, Suiza es un país con una rica cultura gastronómica. Pero, si hay un producto (con permiso del chocolate) que enseguida asociamos al país helvético es, sin duda, el queso. Y es que son decenas las variedades locales y cantonales de este manjar, indispensable en la dieta de los suizos. […]
Las tradiciones gastronómicas de la Navidad en Suiza
Seguimos acercándonos a la Navidad y, en esta ocasión, nos detenemos en uno de esos elementos que antes se nos vienen a la cabeza cuando recordamos una reunión pasada o nos ponemos a pensar en la próxima: los manjares que consumimos en estos días tan especiales. Como en cualquier otro país del mundo, son infinidad […]
