Gastronomía

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Recorriendo Suiza a través de sus quesos

Tal y como ya hemos visto, Suiza es un país con una rica cultura gastronómica. Pero, si hay un producto (con permiso del chocolate) que enseguida asociamos al país helvético es, sin duda, el queso. Y es que son decenas las variedades locales y cantonales de este manjar, indispensable en la dieta de los suizos. Ya sea para hacer en fondue o para com [...]

2021-02-15T09:06:14+01:00jueves, febrero 11, 2021|

Las tradiciones gastronómicas de la Navidad en Suiza

Seguimos acercándonos a la Navidad y, en esta ocasión, nos detenemos en uno de esos elementos que antes se nos vienen a la cabeza cuando recordamos una reunión pasada o nos ponemos a pensar en la próxima: los manjares que consumimos en estos días tan especiales. Como en cualquier otro país del mundo, son infinidad los platos que ponemos sobre la me [...]

2020-12-10T10:30:38+01:00jueves, diciembre 10, 2020|
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